Dass der Schwarzkümmel und somit auch das Schwarzkümmelöl bei uns wiederentdeckt wurde, verdanken wir einer kuriosen Geschichte, die sich in einem Pferdestall ereignete. Die Araberstute war zu seiner Zeit ein kostbares Dressurpferd mit einer langen Liste von Rekorden. Doch eines Tages bekam sie heftige Asthmaanfälle. Da der Pferdebesitzerin das Pferd am Herzen lag, wollte sie [...]

Das pure Schwarzkümmelöl wird nicht nur in der Schulmedizin und der Naturheilkunde als Heilmittel gegen Allergien, Neurodermitis, Asthma, Verdauungsprobleme, Bluthochdruck oder Schwangerschaftsbeschwerde benutzt, sondern auch für die allgemeine Verbesserung des Wohlgefühls. Wenn heutzutage die Rede von einer Steigerung des Wohlbefindens ist, wird sehr oft das Phänomen Wellness visiert. Überall wird vom Wellness gesprochen – im [...]

Sylvia Luetjohann wurde 1944 geboren, studierte Kultur- und Literaturwissenschaften in Frankfurt am Main und arbeitete als Bibliothekarin, Buchhändlerin und Verlegerin. Heute ist sie als freie Übersetzerin, Lektorin und Autorin tätig. Seit 1976 praktiziert sie den tibetischen Buddhismus, insbesondere nach der Kagyü- und Nyingma-Tradition, der einen wesentlichen Teil ihres Lebens einnimmt. In ihrer Zeit als Autorin [...]

Schwarzkümmelöl und Schwarzkümmelölsamen sind schon lange als Stärkungsmittel zur Steigerung der Energie und Vitalität bekannt. Wie ist es aber bei den Arabern? Wird er überhaupt verwendet und zu welchem Zweck? Schwarzkümmel oder wie die Araber es nennen: “Haba el Baraka” – was “der segensreiche Samen”  bedeutet, wurde bereits  vor  mehr als Tausend Jahren vom Prophet Mohammed [...]

Im Folgenden stelle ich noch einmal die wichtigsten und interessantesten Informationen zur Nigella Sativa, der besten Schwarzkümmerpflanze vor. Die Schwarzkümmelölpflanze trägt den schönen botanischen Namen “Nigella Sativa”. Spricht man von der Nigella Sativa, so handelt es sich um die beste ihrer Gattung. Die Schwarzkümmelpflanze wächst etwa 50 Zentimeter hoch und die Blüten sind meist blau [...]

Ich möchte dieses Mal ein Rezept für ein Türkisches Fladenbrot zum Selbermachen vorstellen, natürlich mit unserer Lieblingszutat Schwarzkümmel. Die Handhabung der Rezeptur verlangt Übung und etwas Geduld, da wir hier mit Richtwerten der Mengenangaben arbeiten. So muss jeder für sich herausfinden, wie es ihm am besten schmeckt. Die Zutaten für ein Fladenbrot lassen sich im [...]

Psoriasis (Schuppenflechte) gehört zum rheumatischen Formenkreis. Die Erkrankung tritt oft mit Rheuma und Gicht auf. Neben der genetischen Veranlagung dieser Krankheit wird zudem meist der Stoffwechsel gestärt, wodurch die Hautzellen bei Schuppenflechte-Erkrankten etwa sieben Mal schneller an die Hautoberfläche gelangen als bei gesunden Personen. Die vielfältigen Heilwirkungen von Schwarzkümmel sind bekannt. Auch ist das Wunderöl [...]

Die Wirkungsmöglichkeiten, die dem Schwarzkümmel nachgesagt werden sind sehr vielfältig. Die heilende Kraft des Schwarzkümmels ist seit über 3000 Jahren bekannt. In Afrika und Teilen Asiens sind Samen und Öl noch heute in jeder Hausapotheke und jeder Küche zu finden. Hier möchte ich einige Anwendungsbeispiele der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten des „Schwarzen Korianders“ vorstellen.

Heute gibt es ein leckeres Schwarzkümmel-Fladenbrot-Rezept. Die Zutaten sind für vier Personen berechnet. Zutaten: 1800 g Mehl 4 TL Salz 4 Päckchen Trockenhefe 1200 ml lauwarmes Wasser, nach Belieben noch Pfeffer, Brotgewürz, Sesam und Schwarzkümmel 4 EL Hartweizengrieß zum Bestreichen und Bestreuen 2 Eier 2 EL Olivenöl 2 Stk. Sesam, Schwarzkümmel 2 TL Zucker Zubereitung: [...]

Dass Schwarzkümmel bei Neurodermitis helfen kann, schrieb ich ja bereits vor etwa 1,5 Monaten. Doch die Wunderalge kann anscheinend nicht nur Neurodermitikern helfen, sondern auch Asthmatikern.Viele haben bereits gute Erfahrungen mit Schmwarzkümmelöl als Heilmittel gemacht. Als Krankheitsbekämpfer und Nahrungsergänzung findet man Schwarzkümmel meist in Kapselform oder zum löffelweisen Einnehmen. Hilft Schwarzkümmel also bei Asthma? Im [...]