Monatsarchiv für Oktober 2009

Vor kurzem hat mir eine Freundin erzählt, es gebe jetzt auch Schwarzkümmel-Schokolade. Ich wolle es zunächst nicht glauben, aber es stimmt: in verschiedenen Bio-Reformläden und im Internet kann man Schwarzkümmel-Schokolade erwerben. Die Tafel Schokolade besteht aus Zartbitter- oder Vollmilchschokolade mit Schwarzkümmelsamen. Was auf den ersten Blick als recht seltsame Kombination anmutet, schmeckt sehr interessant und [...]

Seit Jahrtausenden sind die Samen des Schwarzkümmels und das aus ihnen gepresste Öl in Indien, im Reich der Mitte und im Morgenland ein begehrtes Heilmittel. Ärzte und Heiler verwendeten es und auch die Leibärzte der Pharaonen setzen das Schwarzkümmelöl für die Genesung der Herrscher ein. Auch ist unter anderem belegt, dass sich schon Nofrete, eine [...]

Wir wissen ja, dass Schwarzkümmel mit seinen vielen Inhaltsstoffen gut ist für den Menschen. Er ist nicht nur ein ausgezeichneter Vitamin- und Nährstofflieferrand, er schützt auch vor Magenbeschwerden und kann Atemwegserkrankungen und Hautleiden lindern. Schwarzkümmel eignet sich aber auch gut für Tiere. Schließlich verdankt man einem Pferd die Neu- oder Wiederentdeckung der guten Heilfähigkeiten und [...]